Com três tipos diferentes de provolone e um salame para complementar toda essa harmonia de sabores, o kitp provoleto é uma opção completa para compor tábuas e mesas de frios, sendo um petisco inesquecível nos encontros em família e de amigos! Esse kit encanta os amantes do queijo provolone, pela variedade de combinações e sabores distintos. 

São queijos mais frescos e macios, e por isso, os sabores se diferem de forma bem suave e agradável. Além da degustação, esse kit também pode ser usado para harmonização de queijos e vinhos, sendo que cada um vai ter características melhores para cada ocasião. 

Composição do Kit Provoleto: 

Queijo Provolone Temperado

Queijo Provolone Tipo Gouda

Queijo Provolone Defumado

Salame

Informações sobre o Kit Provoleto:

Características: Os queijos são frescos e macios, se diferenciando conforme os sabores. A textura é lisa e suave ao corte, e todos são ideais para consumir puros como petisco. O salame é uniforme e de sabor acentuado, com aspecto defumado, complementando o sabor mais fresco dos três queijos.  

Harmonização: Além de ficarem belíssimos em tábuas e mesas decorativas, esses queijos são perfeitos para saborear tomando uma cerveja ou até um vinho encorpado! São opções versáteis, cabendo em várias ocasiões diferentes. Além de bebidas, também harmonizam perfeitamente com geleias e molhos de pimenta, trazendo ainda mais complexidade de sabores!

Peso total do kit: Em média 750g (Aproximadamente 185g cada).

Validade: 90 dias. Após aberto, consumir em até 30 dias.

Produção: Buba Canastra, Piumhi/MG.

Terroir: Microrregião da Canastra, Minas Gerais.

Maturação: Não são maturados, consistência e aspecto frescos.

Como conservar o queijo:

Os queijos devem ser armazenados em geladeira utilizando recipientes próprios para queijos ou embrulhado em plástico filme. O ideal é não armazenar picado, embrulhando as frações de peça que forem permanecendo após os cortes. Caso necessário secar com pano ou papel toalha antes de guarda-lo, garantindo assim seu sabor e textura. Ideal consumir por até um mês. Antes do consumo, retire os queijos da geladeira os deixe em temperatura ambiente por 20 a 30 minutos, assim eles retomarão seu aroma e consistência natural.

O que vem no Kit Provoleto? 

Os queijos contidos no kit são:

1 Queijo Provolone Temperado:  Textura macia, cor branca salpicado com temperos, sabor proeminente de ervas finas, sem maturação (fresco). 

1 Queijo Provolone Defumado:  Textura macia, cor amarelada, aspecto e sabor típicos do queijo defumado.

1 Queijo Tipo Gouda:  Casca de cor rosa, textura macia, interior laranja intenso, sabor proeminente do queijo tipo gouda.

1 Salame:  Textura macia e uniforme, aspecto defumado, sabor característico do embutido tradicional.