Harmonização: Além de ficar belíssimo em tábuas e mesas decorativas, esse queijo é perfeitos para saborear tomando um cafézinho, uma cerveja ou até um vinho encorpado! São opções versáteis, cabendo em várias ocasiões diferentes.
Peso total do mix: Em média 500g
Validade: 90 dias. Após aberto, consumir em até 30 dias.
Produção: Buba Canastra, Piumhi/MG.
Terroir: Microrregião da Canastra, Minas Gerais.
Maturação: Não são maturados, consistência e aspecto frescos.
Como conservar o Queijo:
Durante o transporte é normal o queijo liberar manteiga e/ou soro devido a embalagem e temperaturas mais quentes. Retire da embalagem e lave em água corrente, em seguida seque com pano ou papel toalha.
O queijo pode ser armazenado em geladeira utilizando recipientes próprios para queijos ou embrulhado em plástico filme. Caso necessário, seque novamente com pano ou papel toalha antes de guardá-lo, garantindo assim seu sabor e textura. Ideal consumir em até um mês.
Antes do consumo, retire da geladeira o deixe em temperatura ambiente por 20 a 30 minutos, assim ele retomará seu aroma e consistência natural.
